Det är inte konstigt att mer och mer folk tar sig till pubar som serverar gratis mat och tilltugg, efter att man handlat något att dricka naturligtvis. Vare sig det är ett par vänner som träffas för att umgås eller om arbetsgänget behöver sammansvetsas så är after work i Göteborg ett populärt alternativ. Utbudet är större än någonsin vilket driver priserna i botten samtidigt som Sverige närmar sig allt mer kontinenten i alkoholvanor.

Sociologen Dan Porsfelt som jobbar på Växsjö universitet vill belysa denna förändring samt fenomenet after work på arbetsplatsen. Det kan bli en press på de som inte dricker alkohol att inte haka på eller att det talas illa om de som inte dricker. Han förespråkar andra former av after work där alkoholen inte finns med. Man kan till exempel välja att gå till idrottshallen och spela lagsporter istället för till en pub.

Det kan finnas en poäng i att problematisera denna utbredning. Samtidigt som lagkänslan hos ett företag växer kan andra hamna utanför. Men i Göteborg fortsätter pubarna att utöka gratismaten för att locka till sig fler törstande kunder.